Direktlänk till inlägg 21 november 2014

En enkel pannacotta med handplockade blåbär och äpple

Av Shelley-Ann Thörnqvist - 21 november 2014 19:45

Blåbärpannacotta med äppel och blåbärskompott och en liten kanelkaka

5 dl vispgrädde 

3-4 msk honung (jag använde skogshonung från Hammarö)

2 msk vaniljsocker med äkta vanilj

4 gelatinblad


1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten ett par minuter.


2. Koka upp vispgrädden på mellanvärme, tillsätt honungen, vaniljen. Låt svalna något och blanda i gelatinbladen.

3. Häll up i små glas jag fick 8 små pannacotta.

4. Skala och skiva ett svenskt äpple och koka upp med 1 dl blåbär.

5. Låt svalna och fördela den på de 8 små glas.

6. Strö over lite kanel. Man kan vispa lite grädde och ta en liten dutt på varje pannacotta om man vill, det gjorde jag dock inte.

7. Jag bakade kanelkakor (Marias recept som finns på min blogg). Jag delade recepten på fyra och fick 10 eller 12 småkakor. Jag lade i en liten kaka i varje glas strax innan servering. Herrarna tyckte pannacottan var god!

Tog inga bilder den här gången men nästa gång ska jag komma ihåg att göra det!






 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Shelley-Ann Thörnqvist - 24 november 2018 14:47

           Så roligt att vara med på den kända värmländska författaren Henrik Molenius boksignering idag. Tack så mycket Henke!!   ...

Av Shelley-Ann Thörnqvist - 3 februari 2018 18:02

    Min son ville gå på Melodifestivalen. Vi diskuterade och tyckte de var lite dyra men okej tänkte jag vi kan kolla efter biljetter ifall det fanns till ett rimligt pris. Det var SLUTSÅLD allt var borta!! Vi nöjde oss med att åka in till stan och...

Av Shelley-Ann Thörnqvist - 28 december 2017 13:22


  Den här julmusten smakade jättegott när den var välkyld. Det fanns en eftersmak av kaffe. En del tyckte inte om den men jag klagar inte jag gillade kaffesmaken! ...

Av Shelley-Ann Thörnqvist - 28 december 2017 12:38


  Blåbärsinspektören kollar nästa års blåbärsskörd :) Tror att hon var nöjd med blåbärsrisets kvalité. ...

Av Shelley-Ann Thörnqvist - 28 december 2017 01:31

          Kyckling Mozzarrella Jag gjorde ett litet snitt i några kycklingfiléer och fyllde snitten med hackade oliver. Jag hade röktskinka och tomatskivor på plus ett mozzarrella täcke med oregano och lite olivolja, salt och peppar. Min ...

Presentation

Fråga mig

9 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2014 >>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Gästbok


Skapa flashcards